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远离亚健康,或可试试苦荞养生茶

作者:吃货小妖精  日期:2020-12-21

在高山之巅生长着这样的一种植物,它忍受着土地的贫瘠,也经历着不寻常的寒冷,自身有限的环境并没有使它沉寂消亡,反而又给它带来了非常丰富的营养价值,在我国这种植物的运用也非常广泛,其作为一种食材更是得到了不少人的喜爱,今天我们要说的这种植物就是——荞麦。



荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两种,其中苦荞麦又被国际粮农组织誉为“五谷之王,”而它的名称也并非浪得虚名,苦荞麦作为一种能够吃的食品,在日常生活中起到了很大的运用,它将多种营养素集为一身,它是能够被当成饭吃的食品,因此在中国人的餐桌上也经常会出现苦荞麦的身影,这与它的自身价值有着密不可分的关系,这样解释来,苦荞被人热烈的喜爱也不是没有道理。



对于荞麦的辨别相信大多数人都有疑惑,在食品安全被放在首位的今天,如何挑选上好的荞麦便成为了一大难题。今天我就带大家了解如何选择更好的荞麦。



首先,对于各种各样的食物来说,外观饱满是必须的,荞麦也是如此,颗粒饱满的荞麦肯定是口感最好的,在挑选的时候,仔细观察它是否有光泽,并挑出几颗亲手去感受它的圆润,这时的荞麦应该是上好的荞麦没错了。




其次,对于荞麦茶来说,通体颜色黄绿且均匀者为好茶,而那些颜色十分不均匀,或者发白且深深浅浅则是荞麦茶中的残次品,就算是黑荞麦它除去壳以后,其中的芯也是呈现黄绿色,因此大家在选择荞麦时一定要慎重,严格筛选,不要因为图便宜而丢掉自己的健康,好的荞麦茶对我们的身体才会更好,而残次品只会为我们带来更多的安全隐患。



最后一项也很重要,因为荞麦本来就是一种麦子,它闻起来肯定是纯正的麦子的清香,市面上很多由各种化学品勾兑的香味可不是我们要选择的上好荞麦,另外因为荞麦茶的制作工序十分繁琐,但凡有一个不小心,荞麦茶就会被炒糊,炒糊的荞麦茶是不能吃的,能吃的只有那种散发着自然小麦清香的荞麦茶,大家一定要仔细辨别。




关于挑选荞麦茶也只能跟大家分享这么多啦,因为荞麦茶本身就具有非常丰富的营养价值,所以不管你是为了预防糖尿病,还是为了稳定自身的血压,又或者是想要通过喝茶达到排毒的效果,这个时候选择荞麦茶再好不过了,荞麦茶并不只有这些功效,数不清的营养价值让你远离亚健康,而且它可以反复浸泡三到四次,而在你泡茶喝之后,还可以把它吃掉,如果说物美价廉且营养极高的话,那真的是非荞麦莫属了。


无论你是为了养生也好,为了品茶也罢,荞麦都能给你如人生般的体验。入口微苦,而又清香,反反复复,从始至终,这即是生活,也如人生。

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